Onder de Kastanje
Onder de Kastanje
Onder de Kastanje
Snel naar: 
Onder de Kastanje
Onder de KastanjeOnder de Kastanje
Menu
Onder de Kastanje
Warm en koud buffet
Kopje dubbelgetrokken runderbouillon met verse tuinkruiden oesterzwammetjes.

Koud gedeelte:
Uitgebreide broodpresentatie, kruidenboter en roomboter en diverse sauzen.
  • Huzaren salade
  • Aardappelsalade
  • Waldorfsalade
  • Italiaanse salade
  • Zalmsalade
Vissoorten:
  • Gerookte zalm
  • Gerookte paling
  • Gemarineerde zalm
  • Gerookte forel
  • Hollandse nieuwe
  • Diverse soorten gerookte makreel
  • Gemarineerde Deense haring
  • Hollandse garnalen
  • Noorse Garnalen
Vleessoorten:
  • Gerookte kalkoenborst
  • Gerookte eendenborst
  • Ardennerham
  • Parmaham
  • Varkenscarré
  • Kiprollade
  • Diverse soorten paté
  • Rosbief
  • Fricandeau
Warm gedeelte:
  • Huisgemaakt wildragout van ree, wildzwijn en hert
  • Aardappel puree
  • Groenten
  • Gebakken champignons in escariennekruiden
Eventuele aanvulling:
  • Gevulde varkenscarré
  • Zalm in brioche
  • Gebraden runder-ribeye
Dessert:
  • Omelette sibérienne en vers fruit
Onder de KastanjeOnder de KastanjeOnder de KastanjeOnder de KastanjeOnder de Kastanje
Referentie Onder de Kastanje

Onder de Kastanje
Harskamperweg 22
3774 JP Kootwijkerbroek

Tel.: 0342 44 3092
Fax: 0342 44 1492

info@onderdekastanje.com

BIC / Swift: RABO NL 2U
IBAN: NL31RABO0336736452

Wij zijn lid van FNRS
Wij zijn aangesloten bij de KNHS
Wij zijn lid van Aequor - nummer: 209176
Keurmerk goedgekeurde accommodatie
© copyright 2004 - Onder de Kastanje - Alles wat MEN nodig heeft
English English Deutsch Deutsch Francais Francais
Onder de Kastanje